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ヤーコンって、ご存知ですか？
以前、知人にもらったものを調理（きんぴら）にして食べたことがあります
れんこんのようなサクサクとした歯ざわりと不思議な甘さで
意外に「うまい!!」
って思ったのを覚えています
で、
今回、地元でヤーコンの研修会を開催するというので
栽培方法やレシピ、成分等などの勉強のため参加しました
投稿者 : 18:56 | コメント (0) | トラックバック (0)
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