tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3 2008-04-07T11:29:32Z Movable Type 3.34 tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3.39 2008-04-07T11:26:26Z 2008-04-07T11:29:32Z

庭に生えてきた「ふきのとう」です 我が地域では、天ぷらや「ばんけみそ」にしてた...

庭に生えてきた「ふきのとう」です 我が地域では、天ぷらや「ばんけみそ」にしてたべますが （方言で「ふきのとう」のことを「ばんけ」とも言います） 自分は、苦くてたべれません この強烈な苦味が好きな人もいるようですが・・・]]> tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3.29 2008-03-24T10:26:00Z 2008-03-24T10:53:17Z

ヤーコンのジャム ヤーコンの赤ワイン煮 ヤーコン茶 ヤーコンの製粉 ヤーコンっ...

ヤーコンのジャム ヤーコンの赤ワイン煮 ヤーコン茶 ヤーコンの製粉 ヤーコンって 生食、加工といろいろな用途に向く野菜なんですね しかも、栄養価も高いとのこと なんか将来性のある野菜みたいだし 今年、栽培にチャレンジしてみようかな]]> tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3.28 2008-03-24T10:22:56Z 2008-03-24T10:24:30Z

]]> tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3.27 2008-03-24T10:18:13Z 2008-03-24T10:21:06Z

ヤーコンのきんぴらは本当にうまいです レンコンのような歯ざわり フルーツのよう...

ヤーコンのきんぴらは本当にうまいです レンコンのような歯ざわり フルーツのような甘さ 絶対、うまいです!! ]]> tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3.26 2008-03-24T10:12:21Z 2008-03-24T10:16:24Z

食べた感想ですが 普通のシュウマイでした せっかくヤーコンを入れたのだから も...

食べた感想ですが 普通のシュウマイでした せっかくヤーコンを入れたのだから もっと、個性の生かし方があったのでは・・・ サクサク感があると、普通のシュウマイらしからぬ ヤーコンシュウマイって感じがするのでは ]]> tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3.25 2008-03-24T10:06:46Z 2008-03-24T10:10:28Z

どう見ても　「さつまいも」　にしか見えません 持ってみても、「さつもいも」　の...

どう見ても　「さつまいも」　にしか見えません 持ってみても、「さつもいも」　の重さです じゃ、手触りは・・・ やっぱり　「さつまいも」　と変わらない気がします でも、 ヤーコンは芋類ではなく、 「キク科」なんだそうです]]> tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3.24 2008-03-24T09:56:05Z 2008-03-24T10:05:07Z

ヤーコンって、ご存知ですか？ 以前、知人にもらったものを調理（きんぴら）にして...

ヤーコンって、ご存知ですか？ 以前、知人にもらったものを調理（きんぴら）にして食べたことがあります れんこんのようなサクサクとした歯ざわりと不思議な甘さで 意外に「うまい!!」 って思ったのを覚えています で、 今回、地元でヤーコンの研修会を開催するというので 栽培方法やレシピ、成分等などの勉強のため参加しました ]]> tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3.38 2008-03-05T11:16:26Z 2008-04-07T11:20:23Z

降雪量の多い我が地域では ３月と言えども、こんなにも雪が残っています この笹川...

降雪量の多い我が地域では ３月と言えども、こんなにも雪が残っています この笹川（地元を流れる川です）を流れる雪解け水に手をいれましたが、 ５秒で手が痛くなりました]]> tag:www.ga-33.com,2008:/blog/cat3//3.37 2008-03-05T11:12:08Z 2008-04-07T11:15:04Z

まだまだ雪に覆われた月山です この雪が解け、田畑を潤してくれるおかげで コシヒ...

まだまだ雪に覆われた月山です この雪が解け、田畑を潤してくれるおかげで コシヒカリやメロン、だだちゃ豆に長いもなど 美味しい農産物が栽培できるんです ありがたいことです]]>