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とっても簡単、長いもレシピ

 
 

長いも トップ

 

長いもレシピ

 

長いもの作業風景

 
長いも レシピ
 
長いも レシピ
 
 
  材料(1人分) 豚肉スライス 2枚
    長いも 50g
    梅干し 2個
    大葉 2枚
 
 
 
長いも レシピ
  1、梅干しは種を取り除きます。  
  2、長いもは皮をむき長めの拍子切りにします。  
  3、豚肉スライスの上に大葉、長いも、梅干しの順にのせます。  
  4、くるくる巻きます。  
  味付けといえば梅干しだけなので、好みに応じて量を調整して下さい。  
 
 
  5、弱火でじっくり中に火が通るように全面を焼いて下さい。強火で焼くと、表面だけが焦げて中まで火が通らず豚肉が焼けません。  
  こんがり焼けた豚肉のジューシーなうま味と長いも、梅干しが一つとなり、とにかく美味しいです。  
長いも レシピ
 
 
 
長いも 長芋 販売
 
 

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本間 久喜 (ほんま ひさき)


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