【月山夢農場】

　2011年3月11日に発生した「東北地方太平洋沖地震」により被害を受けられたみなさまに、謹んでお見舞いを申し上げます。

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メロンのレシピ

　月山の麓でメロン栽培に初めて取り組んだ人物が、砂丘メロン農家の娘だった、わたしの母です。当時、「温暖な気候を好むメロンは山間地には適さない」と言われ、その通り、最初の頃は失敗や試行錯誤の連続だったそうです。しかし、長年の努力と保肥力のある土の畑、昼夜の気温差が大きい環境が砂丘メロン以上に芳醇な香りと高い糖度の高品質のメロンを栽培することに成功しました。

　ギフト用のメロンとの違いは外観だけです。栽培方法、環境、品種、全て同じです。

訳ありメロンの外観の詳細はこちら

　標高１９８４ｍ、雪解けとともに厳しい冬の終わりを告げてくれる出羽三山の主峰「霊峰月山」。その麓の谷間にあり、ぐるりと周囲を山々に囲まれ、澄み切った空気と透き通る清流、昼夜の気温差が大きく、滋養分を多く含む肥沃な我が地域は、まさにメロン栽培の適地です。


	兵庫県　木内様
	こんばんは、この度はご無理を申し上げ、申し訳ありませんでした。お送りいただいた赤肉メロンとってもおいしかったです。娘は贅沢食べして（半分切りで）大満足でした。あっという間に無くなってしまいました。じゃがいももポテトサラダと肉じゃがにさせていただきました。また来年が楽しみです。先程のニュースで鶴岡市で突風（竜巻？）が吹き被害が出た様子が流れておりましたがそちらは大丈夫でしたでしょうか？新型インフルエンザも徐々に広がり、私がおります職場の予防接種担当の方々は日々、対応で忙しくされております。私の課でも、もしもを想定して高齢者に対応できるように準備を進めております。そちらの状況はよくわかりませんが爪・指の間までの手洗いの励行とうがい。せきをしている方には２メートル以上離れてお互いにマスク着用を心掛けていただければと思います。やはり体力を落とさないように心掛けなければいけませんね。また今年も、長いもを楽しみにしています。ありがとうございました。　木内


	東京都　成願様
	過日はお仕事中お邪魔しました。ご親切に応対してくださり嬉しい思いでした。旅の道すがらでしたが、山形のお人柄に触れ、旅が一段と良きものとなりました。お譲り頂いたメロンとても美味しく頂きました。ひびの入ったメロンから順に食べ3個ともすべて丁度いいときに食べられました。二歳半になる孫娘が大きなメロン美味しいと喜んでいました。来年も又、大曲の花火に行くつもりですので、取り立てのメロン食べられればいいと思っております。お米はひとめぼれを東京でも購入することが多いので、新米３０キロ玄米での送料はいくらでしょうか？比較したいと思います。試供品宜しければお送りいただけますでしょうか。お忙しいところご連絡有り難うございました。

メロンは収穫後、すぐに食べることができません。必ず追熟が必要です。

・メロンは室温で追熟して下さい（冷蔵庫の中では追熟しません。直射日光を避ければ室温でも品質が低下することはありません）

・お尻の部分を指で押して少しやわらかくなってきたら食べ頃です（お尻の部分から甘い香りがするようになります）

・食べる２～３時間前に冷蔵庫で冷やして下さい。より一層美味しく召し上がっていただけると思います（冷やしすぎると甘さが失われますのでご注意下さい）

＜訳ありメロンをご購入されるお客様は必ずお読み下さい＞

　その年の出来具合によってメロンの日持ちが非常に良い場合があります。「追熟期間」が１０日以上かかる場合もあります。

　食べ頃までの時間が長すぎてご迷惑をおかけする場合もあろうかと思いますが、硬いメロンは美味しくありませんので、申し訳ございませんが、必ず食べ頃までお待ち下さい。

　やわらかくなって食べ頃をむかえたメロンについてですが、切った瞬間に果汁がしみ出るようなグチャッとした食感の果肉ではありません。やわらかいのですが、果肉がしっかりしています。中には「イメージと違う」という感想を持たれるお客様もいらっしゃるようですが栽培方法や収穫時期の不適切ではなく、あくまで品種によるものです。ご理解をお願いいたします。

　予めご了承下さい。

おかげさまで完売しました。

訳ありクィンシーメロン

　色鮮やかな紅色の果肉と、なめらかな舌ざわり。さっぱりとした上品な甘さです。

　３Ｌ×４個（または２Ｌ×５個）　　総重量６ｋｇ

　縦３８ｃｍ　横２８ｃｍ　高さ２０ｃｍ

　追熟が完了後、お早めにお召し上がり下さい。

　直射日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。

　常温便　８月中旬～８月下旬（配達日時の指定はご意見欄にお書き下さい）（ご指定日時にはできる限り対応させていただきますが、天候や生育状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。予めご了承下さいませ）

　当店の商品は生鮮品ですので、返品、交換は致しかねます。但し、当店の不手際による商品の発送、不良品の場合は代替品を送らせて頂きます。その場合、送料は当店が負担致します。

おかげさまで完売しました。

訳ありクィンシーメロン

　色鮮やかな紅色の果肉と、なめらかな舌ざわり。さっぱりとした上品な甘さです。

　５Ｌ×２個　　総重量４ｋｇ

　縦３８ｃｍ　横２８ｃｍ　高さ２０ｃｍ

　追熟が完了後、お早めにお召し上がり下さい。

　直射日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。

おかげさまで完売しました。

訳ありアンデスメロン

　さっぱりとした甘さと、とろける口あたり！

　３Ｌ×４個（または２Ｌ×５個）　　総重量６ｋｇ

　縦３８ｃｍ　横２８ｃｍ　高さ２０ｃｍ

　追熟が完了後、お早めにお召し上がり下さい。

　直射日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。

　常温便　８月中旬～８月下旬（配達日時の指定はご意見欄にお書き下さい）（ご指定日時にはできる限り対応させていただきますが、天候や生育状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。予めご了承下さいませ）

おかげさまで完売しました。

訳ありアンデスメロン

　さっぱりとした甘さと、とろける口あたり！

　５Ｌ×２個　　総重量４ｋｇ

　縦３８ｃｍ　横２８ｃｍ　高さ２０ｃｍ

　追熟が完了後、お早めにお召し上がり下さい。

　直射日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。

▼　決済方法・送料について

●クロネコペイメントによるクレジット払い ●代金引換 ●先払い郵便振替 ●先払い銀行振込
※ご贈答の場合は「先払い郵便振込、先払い銀行振込」もしくは、「クレジット払い」でのお申込みをお願い申し上げます。代金引換（代引き）でのご贈答はお受けしておりませんのでご注意下さい。
●代引き手数料３１５円と郵便振込・銀行振込のお振り込み手数料はお客様ご負担となります。
●産直商品・クール商品の組み合わせにより、別の発送・送料となる場合があります。

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【先払い郵便振替・銀行振込の場合】
お客様からのお支払い確認後、在庫のあるものは３日以内に配送いたします。ただし、季節の商品は天候により発送期間がずれる場合がございます。
【代金引換（代引き）の場合・クレジット払いの場合】
お客様からのご注文メール確認後、在庫のあるものは３日以内に配送いたします。ただし、季節の商品は天候により発送期間がずれる場合がございます。

　商品の品質、配送におきましては細心の注意を払っておりますが、万が一、不良品、配送の事故の場合にはこちらまでご連絡下さい。代替品を送らせていただきます。その場合の送料は「月山夢農場」で負担いたします。「月山夢農場」の商品は生鮮品ですので、お客様のご都合による返品・交換は、申し訳ございませんがお断りさせていただきます。予めご了承下さい。

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〒997-0131 山形県鶴岡市羽黒町川代字中川代２４４
代表　本間　久喜　(ほんま　ひさき）
TEL/FAX 0235-64-0199
生産者でもありますので、ご連絡はメールにてお願いいたします。
E-Mail :　こちらよりご連絡下さい
電話では「本間」で応対します。

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